jueves, 30 de mayo de 2013

Una receta del bizcocho de chocolate

Receta de la madre de Esbuena:

Ingredientes para Bizcocho de yogurt con pepitas de chocolate:

  • 1 yogurt de limón o natural
  • 4 huevos

  • 3 medidas de harina
  • 2 medidas de azúcar
  • media medida de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura seca.
  • Cacao en polvo.
  • Nueces o pepitas de chocolate.
  • Se hace así:
    - Primero ponemos, en un recipiente, el yogurt, los 4 huevos -la yema y la clara-, el azúcar, el aceite, la levadura, la harina y un poco de cacao en polvo.
    - Luego mezclamos todo, bien mezclado hasta que quede una pasta.
    - Se pone todo en un molde, con un poco de mantequilla y harina, para que no se pegue.
    - Ahora ponemos el horno a calentar -precalentar-.
    - Después se mete el bizcocho en el horno, a 180º, durante una hora.
    - Luego sacamos y le ponemos la nueces o las pepitas de chocolate por encima.
    Ya lo comemos, con un café o con un té.
    -Esbuena-



    En Onda Cero:

    Ayer, por la mañana, un grupo de alumnos del IES fuimos a visitar los estudios  de Onda Cero, en Teruel.
    Queríamos ver cómo funciona esto de la radio: como hablan y  graban con el micro -micrófono-.
    La locutora, en la pecera.
    A mi, me gustó la pecera, con la mesa de control que parecía de un DJ -es abreviación de disc jockey-.
    Yo presenté nuestra  radio de internet, 9vegas. [Pica en el enlace si quieres oirnos]
    Conté que mi sección es la de cocina.
    La periodista, Cristina, me perguntó por qué tu haces lo de cocina .
    Yo contesté me gusta muchisimo la cocina: hacer bizcochos, pasteles, galletas, comidas...
    -Esbuena + Gana + Eljada-

    lunes, 27 de mayo de 2013

    Una comida de arroz:


    Arroz.
    Borraja.






                                                              Almejas.
    Ajo.
    Perejil.
    - También se necesita: Harina y sal
    Aceite de oliva.
    Caldo de pescado.
    Así se hace:
    Echar un poco de aceite en una sartén y sofreír un poco de ajo muy picado y perejil. Ligar con un poco de harina ycaldo de pescado.
    Añadir las borrajas, cortadas en bastoncillos y el arroz.
    Cuando lleve unos diez minutos hirviendo, añadir la sal y las almejas.
    Cuando éstas estén abiertas, rectificar de sal y el punto de arroz.-Esbuena-

    jueves, 23 de mayo de 2013

    Aprendo la z

    Se escribe con Z:


    La combinación de

    ZA:- Zaragoza, Zapato, Zanahoria, Zapatero, Zarzaparrilla.


    ZO:- Zoco, Zoquete, Zopenco, Zoo, Zócalo, Zozobra, Zorro.






    ZU:-Zumo, Azúcar, Azul, Zueco, Cazurro. -Gana-

    Mi cumpleaños

    Uno, el sol en el cielo.
    Dos, ojos en mi cara.
    Tres, somos las hermanas.
    Cuatro, alumnos en la clase.
    Cinco, dedos en mi mano.
    Seis, media docena.
    Siete, los enanitos de Blancanieves.
    Ocho, son mis tías, en mi país
    Nueve, mis pañuelos shal.
    Diez, libros en mi armario.
    Once, años hace se murió mi abuelo.
    Doce, arboles hay en el patio.
    Trece, los cuentos que tengo.
    Catorce, años hoy cumplo yo. -Peary-


    miércoles, 22 de mayo de 2013

    Bizcocho de yogurt con pepitas de chocolate:

    Ingredientes para Bizcocho de yogurt con pepitas de chocolate:

  • 3 medidas de harina
  • 2 medidas de azúcar
  • media medida de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura seca
  • nueces o pepitas de chocolate

  • jueves, 16 de mayo de 2013

    Hemos aprendido que:

    Una fuente es un surtidor de agua. Es donde mana agua.


    ACUÍFERO: Es una acumulación de agua subterránea.

    CAPA IMPERMEABLE

    POZO ARTESIANO

    DOLINA

    FOEMACIÓNES CÁRSTICAS

    BERROCAL

    EROSIÓN

    ROCAS DE CUARCITA

    martes, 7 de mayo de 2013

    Buñuelos de chocolate

    Recetas:

    • 300 g. chocolate con 70% de cacao
    • 500 g. harina
    • 350 g. nata líquida
    • 1 huevo
    • 50 g. azúcar glasé
    • 300 ml. agua con gas
    Derretir el chocolate al baño maría y cuando esté frío, mezclarlo con los 300 gr. de nata montadaDejar enfriar en la nevera y hacer bolas del tamaño de un bombón, congelarlas.
    En un cuenco preparar la pasta de freír mezclando con un batidor los 500 gr. de harina, 300 ml de agua con gas y 1 huevo.
    Remover bien hasta que la pasta quede homogeneizada.
    En el momento de servir el postre, sacar las bolas de chocolate del congelador, pasarlas por la masa y freírlas en abundante aceite de oliva caliente.
    Retirarlas del fuego con la ayuda de una espumadera y escurrirlas sobre un papel absorbente de cocina.
    Para presentarlo, espolvorear los buñuelos con azúcar glasé 
    Si te gustan otras recetas de mi país, como esta, pica en el dibujo
    
    -Esbuena-

    Un cóctel de palabras llanas:

    Necesitas:
    -1/3 de zumo de naranja + 1/3 de zumo de albaricoque + 1/3 de zumo de frutas del bosque.







    -Azúcar, en un plato.
    -Un vaso, con el borde mojado.
    Coloca el vaso sobre el plato con azúcar.
    Ahora, añade todos los zumos.
    Remueve con una varilla, para que se mezclen.
    Adorna con un trocito de naranja, colocado en el borde.
    Puedes colocar una pajita de color rojo, para sorber. Si quieres puedes poner una sombrillita.

    Nuestros inventos con frutas llanas:
    - Necesitamos: zumo de mango, zumo de manzana y zumo de piña.
    Lo mezclamos y hacemos todo igual para decorar que en el ejemplo anterior.

    miércoles, 1 de mayo de 2013